《风味人间2》的海报也太下饭了

在风味星球上
有一种味道
吸引人们深入险境

这种味道
穿过舌尖
给全身心传递着安全美好的信号

它藏身大千世界
也牵动滋味江湖

我们在日常点滴的欢愉中

缥缈世事的况味里
与甜一次又一次相逢

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在人类的食单上

蟹是不可忽视的一员

它身披锐甲

霸道横行

内里却软玉温香

从第一个吃螃蟹的勇士

到无数人跨越千年的创造

不管是经久不衰

还是昙花一现

蟹的每一次亮相

总惹得江湖多事

风云开阖

在风味的大戏里

酱 一人分饰两角

时而是食物的调味剂

时而又是食物本身

从盐的替代品

到不可替代的烹饪伴侣

可以简单直率

也可以不着痕迹

它里应外合 行踪不定

却经常被我们遗忘

有人寻味而来

有人知难而退

杂碎

肉食边角料

抚慰过节俭岁月

又在富足时光

成为不舍的追忆

凭借大开大合的风味

剑走偏锋的口感

从谦卑低调

一路翻滚逆袭

终于乾坤颠倒

从尘埃里

开出一朵朵异香的花来

原本是有翼之鸟

却被驯化成傍地而走的家禽

它跨越种族和地区

成为人类饮食中的世界语言

烹调上可繁可简

吃法上能缓能急

它被我们调教的如此妥帖

又将我们改造的如此彻底

没有哪种肉食

能像鸡这样

风情万种

南北通吃

这是生命初始的形态

既娇弱又充满能量

正如天地混沌未开

大江大海

平野山川

人们运用转化的智慧

变通的灵感

把晶莹饱满的卵和蛋

变成餐桌上的奇迹与日常

这一枚枚颗粒

浓缩鸿蒙苍穹的传奇

大肚能容

容天下可容之物

皮囊可藏

藏世上万千风味

任何食材一旦披上肠衣

几乎都能用相同的方式

完成华丽转身

尺寸随意

丰俭由人

若不能吞吐万象

何以魅惑人间

从泥土里蓄积能量

在幽暗中沉默滋长

一朝破土

却改写人类饮食历史

 盘盏中的调味辅佐

餐桌上的主食担当

丰硕根茎

朴素的外表下

性情慷慨而激越

唇舌间的五味杂陈

品味几度寒暑与春秋